Wees als eerste op de hoogte
Laat Aviato je verwittigen voor nieuwe vacatures en vacatures op maat van jouw profiel. Activeer de meldingen in jouw Aviato dashboard.
Op zoek naar sollicitatietips?
Word je uitgenodigd voor een sollicitatiegesprek op Brussels Airport? Goed nieuws! Dat wil zeggen dat de werkgever potentieel in je ziet. Ontdek hier:
- De 10 meest gestelde sollicitatievragen
- Tips voor een perfecte cv
- Hoe jij scoort tijdens het eerste gesprek
5 Keukenhulpen/ Commis
Functieomschrijving
Hoe zien jouw dagdagelijkse taken eruit?
- Je verzorgt de voorbereiding en de koude mise-en-place:
- Je controleert de voedingsmiddelen (versheid, gebruiksdatum, vuil, …)
- Je maakt de ingrediënten gebruiksklaar (kuisen, wassen, schillen, versnijden, …)
- Je verzorgt de dressage en samenstelling van de maaltijden
- Je bereidt koude componenten van maaltijden (salades, desserts, …)
- Je volgt hierbij strikt de beschikbare recepturen
- Je staat mee in voor een ordelijke werkruimte:
- Je ruimt mee op
- Je zorgt voor de hygiënische bewaring van voedingsmiddelen
- Je kuist het gebruikte materiaal
- Je houdt steeds rekening met de geldende hygiëneregels (o.a. HACCP-regels) en veiligheidsnormen.
Profiel
Wie zoeken we?
- Je genoot een keukenopleiding of hebt reeds ervaring.
- Je beheerst de basistechnieken voor de mise-en-place (vb. versnijden).
- Je bent hands-on en bent in goede fysieke conditie, waarbij werken in een omgeving van 12°C geen probleem vormt.
- Je hebt een degelijke basis Nederlands en/of Frans (geschreven en gesproken).
- Je bent in staat om instructies en procedures, miv. hygiëne en recepturen nauwgezet op te volgen.
- Zelfstandigheid, stiptheid en een oog voor detail zijn noodzakelijk.
- Je bent stressbestending en houdt het hoofd koel onder druk.
Technische competenties
- Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
- Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
- Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
- Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.
Aanbod
Wat mag je van ons verwachten?
- Een professionele omgeving waar kwaliteit en veiligheid hoog in het vaandel gedragen worden;
- Internationale werkomgeving op de luchthaven;
- ·Flexibiliteit is een must (weekend/ploegen werk), maar hiertegenover staan wel verschillende premies.
- Loon volgens horecabarema’s, inclusief 13de maand (pro rata), Maaltijdcheques, Sociaal abonnement (100%) en groepsverzekering.
- Langdurige tewerkstelling.
Heb je een vraag of wil je onmiddelijk solliciteren?
Bereken mijn reistijd
Woon je in het Brussels Gewest? Reis dan gratis met de trein naar je gesprek bij Aviato, je sollicitatiegesprek, een jobbeurs of jobdating (op de luchthaven). Meer info
Deze functie staat open voor iedereen.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door Aviato. Aviato is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Heb je een opmerking over deze vacature? Meld het aan Aviato.