Banqueting Supervisor (M/V)

3 ploegenstelselWeekend, onbepaalde duur - Online sinds 2019-11-07
Functieomschrijving

Ben jij gebeten door het banqueting gebeuren en op zoek naar een nieuwe uitdaging? Misschien word jij wel onze nieuwe collega? Wij zijn op zoek naar een ervaren Banqueting Supervisor die operationeel het Banqueting team zal komen aansturen bij de werkzaamheden in onze diverse evenement- en meetingzalen. Ken of ben je onze persoon? Lees zeker verder!

Een greep uit jouw taken en verantwoordelijkheden:

  • Je neemt kennis van de events en vergaderingen die de desbetreffende dag zullen plaatsvinden in het hotel;
  • Je overloopt tijdens de sheet meeting samen met je collega’s de werkzaamheden van die dag en maakt hen attent op de nodige aandachtspunten;
  • Je neemt deel aan de dienst en houdt toezicht op een vlot verloop van de werkzaamheden;
  • Je fungeert als aanspreekpunt voor onze gasten, ontvangt hen, beantwoordt hun vragen en behandelt eventuele klachten;
  • Binnen het hotel fungeer je als aanspreekpunt voor andere afdelingen als Sales, Meeting & Events en Kitchen;
  • Je staat in voor het stockbeheer van materialen, AV apparatuur en linnen;
  • Je zorgt voor een nette en geordende werkplek, voor én achter de schermen;
  • Je maakt i.s.m. de F&B Director het Banqueting uurrooster op en voert indien nodig last-minute roosterwijzigingen door teneinde ten allen tijde de gewenste personeelsplanning te behouden;
  • People Management: Je voert functioneringsgesprekken, woont samen met HR of de F&B Director sollicitatiegesprekken bij en zorgt mede voor de ontwikkeling van het team;
  • Je wordt mee ingezet op diverse projecten en zorgt voor een vlotte uitwerking en implementatie.

Profiel

Onze ideale kandid(a)t(e):

  • Leeft en ademt de ware “Hospitality Attitude”;
  • Kan minstens 5 jaar aan relevante horeca ervaring in een leidinggevende rol voorleggen;
  • Is een geboren communicator en maakt zichzelf zonder problemen verstaanbaar in Nederlands, Engels en Frans;
  • Is organisatorisch zeer sterk en behoudt ten allen tijde een helikopterview;
  • Treedt op als een ware teamplayer;
  • Is flexibel: wisselende shiften schrikken jou niet af, maar houden je “sharp”;
  • Beschikt over eigen vervoer.

Technische Competenties

De werking opvolgenWaken over de klanttevredenheid
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
De activiteiten van teams superviserenDe toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren
De planning van werknemers opstellen (kelners, teamleden, ...)
Het commerciële beleid toepassenKlanten binden
De organisatie commercieel en administratief opvolgen
Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
Basisonderhoud van ruimtes en uitrusting superviseren
Kassabedragen tellen
Leveranciers of dienstverleners selecterenOnderhandelen over contractvoorwaardenDe geleverde diensten of producten controleren
Producten controleren bij de levering (kwaliteit, kwantiteit, staat)Toezicht houden op het opbergen en opslaan (koelkamer, diepvries, ...)

Soft Skills

Ik respecteer afspraken, regels en procedures.
Ik kan me goed aanpassen als de werkomgeving, de mensen, de arbeidsregeling verandert.
Ik kan met anderen samenwerken aan één taak met één doel. We helpen elkaar daarbij en we komen op voor elkaar.
Ik kan de volgorde van de taken en van de deeltaken bepalen.
Ik blijf kalm of werk zelfs nog beter als het heel druk is, als ik opgejaagd word.
Ik houd rekening met de wensen en de behoeften van klanten, kennissen en vrienden. Ik respecteer de mening van de klant.
Ik werk precies, grondig en zorgvuldig binnen de afgesproken tijd.
Ik kan een vooropgesteld resultaat bereiken met de afgesproken kwaliteit
Ik kan gemakkelijk mensen aanspreken en contacten onderhouden.

Aanbod

Last but not least: What’s in it for you?

We gaan er niet omheen draaien: het wordt hard werken. Samen gaan we er 100% tegenaan om onze gasten een WOW!-gevoel te bezorgen. What’s in it for you? Wij bieden het volgende:

  • Een aantrekkelijk marktconform salaris en voordelen;
  • Veel ruimte voor opleiding en persoonlijke ontwikkeling;
  • Een dynamische en internationale werkomgeving waar begrippen als open-minded, out-of-the box en no-nonsense centraal staan;
  • Uitdaging verzekerd!
Van der Valk Hotel Brussels Airport
Vereiste studies
  • Geen specifieke studievereisten
  • Talenkennis
  • Nederlands (zeer goed)
  • Engels (zeer goed)
  • Frans (zeer goed)
  • Contract
  • Gewoon contract.
  • voltijds
  • Plaats tewerkstelling
    Culliganlaan
    4

    1831
    DIEGEM

    Banqueting Supervisor (M/V)

    Culliganlaan 4 1831 DIEGEM
    Waar en hoe solliciteren?
    Solliciteren met CV.
    Motivatiebrief toevoegen.
    Per email:
    jobs@brussels.valk.com

    Contact:
    MVR
    Indy Van Frausum

    Email contactpersoon:
    jobs@brussels.valk.com

    VDAB-Vacaturenummer:
    60240315